Dégustation vin de Bordeaux

Dégustation de vin

Montez à bord du navire et laissez vous emportez par des arômes envoutants

Incomabord étant sur Bordeaux, il souhaite vous faire part de ses différentes dégustations et ainsi vous apporter quelques conseils. Après tous vous êtes à bord de son navire. Prenez donc un verre de vin et dégustez !

Mettez vous à un examen olfactif de vos vins est essayez de reconnaître les différents arômes qui sont présents dans votre verre.  Pour cela, faites un mouvement de rotation avec votre verre afin de faire apparaître d’autres arômes qui pourrait se dévoiler.

Voici les différents arômes que l’on peu retrouver dans un vin. Ils sont très nombreux et parfois ils peuvent vous paraître étonnant (notamment comme l’arôme goudron, pipi de chat ou encore vernis à ongle)

Les arômes fruités 

Se sont les aromes les plus réputés. On peut retrouver des arômes de type kiwi, citron, pomme, poire, fraise, framboise, mûre, pêche, ananas, orange, amande, pistache…

Les arômes floraux

–       Rose

–       Acacia

–       Violette

–       Géranium

–       Jacinthe

–       Pivoine

–       Verveine

–       Camomille

–       Tilleul

Les arômes boisés 

On peut ressentir le chêne, le cèdre, le cacao, le goudron ou encore le pain grillé

Les arômes épicés

–       Cannelle

–       Réglisse

–       Poivre

–       Poivron

–       Muscade

Les arômes végétaux

–       poireau

–       haricot vert

–       laitue

–       foin, paille

–       Herbe

–       Lierre

Les arômes minéraux :

–       cailloux

–       pierre à fusil

–       cuivre

–       fer

Les arômes chimiques

–       Peinture

–       Solvant

–       Vernis à ongle

Les arômes animaux

–       Cuir

–       Fourrure

–       Pipi de chat

–       sang

Alors vous êtes plutôt vin rouge ou vin blanc ?

sélection et dégustation de vin avec incomabord

Apprenez à déguster vos vins

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